1.Категорирование услуг парикмахерских осуществляется на основании оценки исполнителей услуг парикмахерских по выполнению требований, установленных в Таблице 1.
2.Для каждого вида требования установлены критерии весомости, и на основании мнения экспертной группы оценивается в баллах (от 0 до 5) степень соответствия. Для требований, помеченных символом "*", невыполнение обязательного для категории исполнителя требования оценивается в 0 баллов, выполнение - 5 баллов.
3.Комплексная оценка исполнителя услуги парикмахерской осуществляется по формуле:
Требования к исполнителю
услуг парикмахерских |
Коэффициент
весомости
требования |
Обязательность требования для
категории |
|
|
Салон
красоты
(салонпарикмахерская
"Люкс") |
Салонпарикмахерская |
Парикмахерская |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
1. Соответствие услуг
законодательным и нормативным
требованиям, в том числе
требованиям ГОСТ Р 51142-98 |
0,08 |
+ |
+ |
+ |
2. Соответствие исполнителя в
целом особому стилю или
направлению парикмахерского
искусства и/или образу
"Салона высокого качества"
(учитываются специфика
выполнения услуг,
используемых материалов и
оборудования; особенности
оформления здания и зала
обслуживания; соответствие
внешнего вида и культуры
поведения работников стилю
исполнителя) |
0,08 |
+ |
+ |
- |
3. Оформление и оборудование
здания и залов обслуживания |
|
3.1. использование
декоративных элементов и/или
ярко выраженное соответствие
оформления предприятия
определенному художественному
стилю |
0,04 |
+ |
+ |
- |
3.2. наличие вывески со
световыми элементами
оформления |
0,03 |
+ |
- |
- |
3.3. наличие системы
кондиционирования воздуха с
автоматическим поддерживанием
оптимальных значений
температуры и влажности |
0,06 |
+ |
+ |
- |
4. Состав услуг и дополнительный сервис |
4.1. номенклатура оказываемых
услуг парикмахерских количество групп по
технологическому признаку с
учетом количества конкретных
услуг по ОК 002-93
"Общероссийский классификатор
услуг населению" |
0,07 |
Не менее
3 |
Не менее
2 |
Не менее
1 |
4.2. возможность организации
для клиента в одно посещение
комплекса технологически
совместимых услуг
парикмахерских (например:
стрижка, косметические
услуги, маникюр, педикюр) |
0,06 |
+ |
+ |
- |
4.3. дополнительные услуги: |
|
возможность предварительной
записи на обслуживание; |
0,07 |
+ |
+ |
- |
наличие картотеки и
специального обслуживания для
отдельных групп клиентов; |
0,03 |
+ |
- |
- |
оказание консультационных
услуг; |
0,03 |
+ |
+ |
- |
предложение прохладительных
напитков, кофе и др. |
0,04 |
+ |
- |
- |
реализация сопутствующих
товаров, в т.ч. косметических
и парфюмерных товаров |
0,04 |
+ |
- |
- |
5. Использование прогрессивных
технологий, оборудования и
инструментов, современных
материалов |
0,06 |
+ |
+ |
- |
6. Состав и квалификация
работников |
|
6.1. наличие подтверждения о
профессиональном образовании |
0,05 |
+ |
+ |
+ |
6.2. регулярное повышение
квалификации работников |
|
|
|
|
не менее одного раза в год |
0,04 |
+ |
+ |
- |
не менее одного раза в два
года |
|
- |
- |
+ |
6.3. состав работников по
уровню образования и
квалификации |
|
6.3.1. парикмахеры-модельеры
(не менее 25% от общей
численности парикмахеров),
парикмахеры 5-го и 4-го
разрядов, косметички 4-го
разряда, а также маникюрши
2-го разряда и педикюрши 2-го
разряда, имеющие стаж
работы по специальности не
менее двух лет |
0,05 |
+ |
- |
- |
6.3.2. парикмахерымодельеры, парикмахеры 5-го и
4-го разрядов (не менее 50%
от общей численности
парикмахеров), а также
косметички, маникюрши 2-го
разряда и педикюрши
2-го разряда, имеющие стаж
работы по специальности не
менее одного года |
|
- |
+ |
- |
6.3.3. парикмахеры,
косметики, маникюрши,
педикюрши (при наличии
соответствующих услуг) |
|
- |
- |
+ |
6.4. участие работников в
конкурсах, фестивалях
парикмахерского искусства,
выставках; выполнение
профессиональных работ для
театральных представлений,
других мероприятий, требующих
творческого подхода к
оказанию услуг парикмахерских
и т.п. |
0,05 |
+ |
- |
- |
7. Наличие у исполнителя
документального подтверждения
повышенного качества
оказываемых услуг:
сертификата добровольного
подтверждения соответствия;
свидетельств об участии
исполнителя в конкурсах,
фестивалях парикмахерского
искусства, выставках;
положительных отзывов
потребителей и т.п. |
0,06 |
+ |
+ |
- |
8. Реализация администрацией
исполнителя политики,
направленной на обеспечение
стабильности работы
предприятия и высокого
качества услуг (например:
наличие постоянных
поставщиков материалов,
препаратов, оборудования;
организация администрацией
исполнителя мероприятий,
повышающих квалификацию
работников; наличие элементов
маркетинга услуг, наличие
зарегистрированного в
установленном порядке знака
обслуживания (товарного
знака) и его активное
использование, выполнение
рекомендаций комиссии по
категорированию и т.п.) |
0,06 |
+ |
+ |
- |
4.Отнесение к категории исполнителей услуг парикмахерских осуществляется в соответствии с Таблицей 2.