Постановление Администрации Тамбовской области от 28.10.1997 № 653
Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении (постановление Правительства Российской Федерации от 29 сентября 1997 года N 1263)
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ Администрация Тамбовской области ПОСТАНОВЛЕНИЕ Утратилo силу - Постановление Администрации Тамбовской области от 29.04.2003 г. N 292 Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении (постановление Правительства Российской Федерации от 29 сентября 1997 года N 1263) ПОСТАНОВЛЯЮ: 1. Довести до сведения, что, в целях охраны здоровья населения отнекачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов,предотвращения их оборота на потребительском рынке РоссийскойФедерации, Правительство Российской Федерации постановлением от 29сентября 1997 года N 1263 "Об утверждении Положения о проведенииэкспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевыхпродуктов, их использования или уничтожения": 1.1. Утвердило Положение о проведении экспертизы некачественных иопасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использованииили уничтожении согласно приложению; 1.2. Установило, что проведение экспертизы некачественных иопасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также принятиерешений о возможности их дальнейшего использования или уничтоженияобеспечивают органы государственного надзора и контроля,осуществляющие: санитарно-эпидемиологический надзор - в отношении продукции, неотвечающей требованиям санитарных правил, норм и гигиеническихнормативов; ветеринарный надзор - в отношении продукции животноводства,птицеводства и рыбы, а также реализуемой на рынках продукциирастениеводства, не отвечающих требованиям ветеринарно-санитарныхправил и норм; надзор в области стандартизации и сертификации - в отношениипродукции, не отвечающей требованиям государственных стандартов и непрошедшей в установленном порядке обязательной сертификации; контроль за качеством зерна и продуктов его переработки - вотношении продовольственного зерна и продуктов его переработки, неотвечающих требованиям государственных стандартов; контроль в торговле - в отношении продукции, не отвечающейобязательным требованиям качества, а также продукции с истекшимисроками годности; 1.3. Поручило Министерству здравоохранения Российской Федерации,Министерству сельского хозяйства и продовольствия РоссийскойФедерации, Министерству внешних экономических связей и торговлиРоссийской Федерации, Государственному комитету Российской Федерациипо стандартизации, метрологии и сертификации. Государственной хлебнойинспекции при Правительстве Российской Федерации в 1997 годуразработать и утвердить инструктивные и методические документы,регламентирующие государственный надзор и контроль в областиэкспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевыхпродуктов, их использования или уничтожения; 1.4. Рекомендовало органам исполнительной власти субъектовРоссийской Федерации определить по согласованию с органамигосударственного надзора и контроля организации, осуществляющиевременное хранение, переработку или уничтожение некачественных иопасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также порядоки условия их деятельности. 2. Во исполнение постановления Правительства Российской Федерацииот 29 сентября 1997 года N 1263 "Об утверждении Положения о проведенииэкспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевыхпродуктов, их использовании или уничтожении" рекомендовать: 2.1. Мэрии г. Тамбова (Коваль), администрациям городов и районовобласти: принять к руководству и исполнению постановление ПравительстваРоссийской Федерации от 29 сентября 1997 года N 1263 "Об утвержденииПоложения о проведении экспертизы некачественных и опасныхпродовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании илиуничтожении"; создать комиссии для принятия решений о проведении экспертизынекачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов,их использовании или уничтожении в соответствии с прилагаемымПоложением; определить по согласованию с органами государственного контроляперечень организаций, предприятий, ответственных за транспортировку,хранение некачественной и опасной пищевой продукции на период,необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения одальнейшем ее использовании или уничтожении, заключив с ними договорадля осуществления этих работ; 2.2. Центру Государственного санитарно-эпидемиологическогонадзора в Тамбовской области (Пико), отделу ветеринарии сГосударственной инспекцией управления сельского хозяйства ипродовольствия администрации области (Смирнов), управлениюГосударственной инспекции по торговле, качеству товаров и защите правпотребителей Министерства внешних экономических связей и торговлиРоссийской Федерации по области (Солодкова), Тамбовскому центрустандартизации, метрологии и сертификации (Чуксин), управлениюГосударственной хлебной инспекции при Правительстве РоссийскойФедерации по Тамбовской области (Алимов): обеспечить выполнение данного постановления; направить соответствующим территориальным органам указания поучастию их представителей в работе комиссий, создаваемых органамиместного самоуправления для решения вопроса о проведении экспертизынекачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов,их использования или уничтожения в соответствии с положением,утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 29сентября 1997 года N 1263. 3. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить назаместителя главы администрации области Щеглова И.Т. И.о. главы администрации Тамбовской области Ю.Блохин г. Тамбов 28 октября 1997 г. N 653------------------------------ УТВЕРЖДЕНО Приложениепостановлением Правительства к постановлению администрации области Российской Федерации 28.10.97 N 653от 29 сентября 1997 г. N 1263 П О Л О Ж Е Н И Е о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении I. Общие положения 1. Настоящее Положение устанавливает порядок проведенияэкспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевыхпродуктов (далее именуются - пищевая продукция), их дальнейшегоиспользования (утилизации) или уничтожения и распространяется наюридические лица независимо от формы собственности и индивидуальныхпредпринимателей. 2. Некачественной и опасной признается пищевая продукция: не соответствующая обязательным требованиям качества ибезопасности, установленным санитарными и ветеринарно-санитарнымиправилами и нормами, государственными стандартами и техническойдокументацией (далее именуется - нормативная и техническаядокументация); имеющая явные признаки недоброкачественности, не вызывающиесомнений у компетентного лица, осуществляющего проверку качества ибезопасности продукции; не имеющая документов изготовителя (поставщика) продукции,подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а такжедокументов о сертификации продукции, оформленных в установленномпорядке; свойства которой не соответствуют данному виду и наименованиюпродукции; маркировка которой не соответствует требованиям нормативной итехнической документации; с неустановленным сроком годности для продукции, на которую такойсрок должен быть установлен, или с истекшим сроком годности. В соответствии с законодательством Российской Федерации недопускается производство, закупка, поставка, ввоз на территорию страныи продажа населению некачественной и опасной пищевой продукции. 3. В случае обнаружения некачественной и опасной пищевойпродукции она подлежит экспертизе с целью определения возможности еедальнейшего использования или уничтожения. 4. Пищевая продукция, в отношении которой владелец не можетподтвердить ее происхождение, а также имеющая явные признакинедоброкачественности и представляющая в связи с этим непосредственнуюугрозу жизни и здоровью человека, подлежит утилизации или уничтожениюбез проведения экспертизы. До утилизации или уничтожения такая продукция в присутствиипредставителя органа государственного надзора и контроляденатурируется ее владельцем любым технически доступным и надежнымспособом, исключающим возможность ее использования в пищу. 5. Некачественная и опасная пищевая продукция на период,необходимый для проведения экспертизы, принятия и исполнения решения одальнейшем ее использовании или уничтожении, подлежит хранению вотдельном помещении на складе, в холодильнике (изолированной камере) ссоблюдением условий, исключающих к ней доступ. Пищевая продукция, помещаемая на временное хранение, подлежитстрогому учету. 6. Отбор проб (образцов) пищевой продукции, подлежащейэкспертизе, для лабораторных исследований (испытаний) осуществляетсяпредставителем органов государственного контроля и надзора вприсутствии владельца продукции. 7. Расходы, связанные с транспортировкой некачественной и опаснойпищевой продукции, ее хранением, экспертизой, использованием илиуничтожением, оплачиваются владельцем продукции. II. Порядок проведения экспертизы пищевой продукции 8. Экспертиза (санитарно-гигиеническая, ветеринарно-санитарная,товароведческая и другие) некачественной и опасной пищевой продукциипроводится органами государственного надзора и контроля в соответствиис их компетенцией. 9. Экспертиза включает оценку соответствия сопроводительнойдокументации на пищевую продукцию требованиям нормативной итехнической документации, результатов ее внешнего осмотра,исследований, состояния упаковки и маркировки продукции. В процессе экспертизы выясняются также условия производства,закупки, поставки, транспортировки, хранения и реализации продукции,при необходимости проводятся лабораторные исследования (испытания)качества и безопасности. 10. Результаты проведенной экспертизы оформляются заключением, вкотором указывается о соответствии (несоответствии) экспертируемойпродукции требованиям нормативной и технической документации, а такжеопределяются: пригодность продукции для питания людей при соблюденииопределенных требований к ее использованию после дополнительнойтехнологической обработки и при выполнении других условий; непригодность продукции для питания людей и необходимость ееутилизации и уничтожения. 11. На основании результатов проведенной экспертизы пищевойпродукции органами государственного надзора и контроля оформляетсязаключение о разрешении или постановление о запрещении ееиспользования по назначению. В случае, когда по результатам экспертизы установленонесоответствие пищевой продукции требованиям санитарных иветеринарно-санитарных правил и норм, решение о возможности ееупотребления в пищу или на корм животным принимается исключительноорганами государственного санитарно-эпидемиологического иливетеринарного надзора в пределах их компетенции. 12. В случае если принято решение о запрещении употребленияпродукции в пищу людям или на корм животным, владелец продукцииобосновывает возможные способы и условия ее утилизации илиуничтожения, которые согласовываются с органом государственногонадзора и контроля, принявшим такое решение. 13. Принятое органом государственного надзора и контроля решениео возможности дальнейшего использования или уничтожения пищевойпродукции, имеющей сертификат соответствия, направляется в орган,выдавший этот сертификат, с предписанием о приостановлении действияили изъятия сертификата соответствия, лишении права изготовителяпродукции маркировать ее знаком соответствия. 14. Обжалование решений органов государственного надзора иконтроля о запрещении использования пищевой продукции для употребленияв пищу или ее уничтожении осуществляется в порядке, установленномзаконодательством Российской Федерации. III. Порядок использования или уничтожения пищевой продукции 15. Ответственность за передачу пищевой продукции, запрещеннойдля употребления в пищу, для дальнейшего использования или ееуничтожения возлагается на владельца продукции. 16. Пищевая продукция, запрещенная для употребления в пищу, можетбыть использована на корм животным, в качестве сырья для переработкиили для технической утилизации. Владелец такой пищевой продукции в 3-дневный срок после передачиее для использования в целях, не связанных с употреблением в пищу,обязан представить органу государственного надзора и контроля,принявшему решение об утилизации, документ или его копию, заверенную унотариуса, подтверждающий факт приема продукции организацией,осуществляющей ее дальнейшее использование. 17. Уничтожение пищевой продукции осуществляется любым техническидоступным способом с соблюдением обязательных требований нормативных итехнических документов по охране окружающей среды и проводится вприсутствии комиссии, образуемой владельцем продукции совместно сорганизацией, ответственной за ее уничтожение. В случаях, когда уничтожается продукция, представляющая опасностьвозникновения и распространения заболеваний или отравлений людей иживотных и загрязнения окружающей среды, в состав комиссии обязательновключаются представители органов государственного надзора и контроля. Инфицированные пищевые продукты, опасные для людей и животных,перед уничтожением или в процессе уничтожения подвергаютсяобеззараживанию. Уничтожение пищевой продукции оформляется актом установленнойформы, один экземпляр которого в 3-дневный срок представляется органугосударственного надзора и контроля, принявшему решение об ееуничтожении.