Распоряжение от 10.04.2008 г № 153-Р
О запрещении реализации скоропортящейся продукции в весенне-летний период
В соответствии с Постановлением главного государственного санитарного врача по Тамбовской области от 26.03.2008 N 10 "О проведении санитарно-противоэпидемических мероприятий в весенне-летний период 2008 года" в связи с наступлением весенне-летнего сезона, в целях предупреждения массовых инфекционных заболеваний и отравлений среди населения:
1.При достижении температуры воздуха +6 градусов С запретить торговлю скоропортящимися и особо скоропортящимися продуктами питания на открытых территориях городского рынка, ярмарке, улице. Торговлю вышеуказанными продуктами осуществлять только в стационарных помещениях или специально оборудованных передвижных средствах развозной торговли (в т.ч. типа "Тонар") при наличии холодильного оборудования.
2.Управляющей компании МУП "Городской рынок" (Михалев):
- ознакомить торгующих на городском рынке с настоящим распоряжением;
- не предоставлять торговые места торгующим скоропортящимися и особо скоропортящимися продуктами питания на открытых площадках;
- обеспечить бесперебойную работу холодильного оборудования, исправность электророзеток;
- запретить торговлю сырым молоком вне павильона, без заключений территориальных органов санитарного и ветеринарного надзора;
- запретить торговлю грибами в неустановленных местах, без ветеринарной экспертизы. Торговлю грибами на территории рынков осуществлять только в специально выделенных торговых местах с наличием рекламы и информации для покупателей о ботанических видах грибов;
- запретить реализацию пестицидов и агрохимикатов в местах торговли продуктами питания.
3.Запретить торговлю овощами, фруктами, бахчевыми в неустановленных местах, навалом, с земли.
4.При осуществлении розничной торговли в месте нахождения покупателя вне стационарных мест торговли: по месту работы и учебы, на транспорте, на улице и в иных местах не допускать продажу продовольственных товаров (за исключением мороженого, безалкогольных напитков и пива, кондитерских и хлебобулочных изделий в упаковке изготовителя товара).
5.Рекомендовать старшему госинспектору отдела ветеринарного надзора за обследованием здоровья животных, безопасности продукции животного происхождения и лабораторного надзора Болотину В.И., лаборатории ветсанэкспертизы (Шапиро):
- осуществлять постоянный контроль за выполнением данного распоряжения торгующими на территории рынка;
- обеспечить организацию торговли сырым молоком в строгом соответствии с требованиями санитарного и ветеринарного законодательства.
6.Рекомендовать юридическим и физическим лицам, предпринимателям, осуществляющим деятельность в сфере производства и оборота продовольственного сырья и пищевых продуктов:
- принять необходимые меры, направленные на повышение санитарной надежности пищевых объектов, предупреждение и устранение нарушений санитарных правил на этапах оборота пищевых продуктов, и в первую очередь скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов питания;
- обеспечить неукоснительное выполнение требований санитарного законодательства и установленных санитарных правил:
- согласовать с ТО ТУ Роспотребнадзора (Климентова) перечень реализуемых товаров;
- заключить договоры на проведение производственного контроля с ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области" (Часовских С.А.).
7.Рекомендовать ТО ТУ Роспотребнадзора (Климентова):
- не выдавать разрешения предпринимателям на торговлю скоропортящимися и особо скоропортящимися продуктами питания на открытых территориях городского рынка, ярмарках;
- обеспечить проведение систематических проверок и усилить контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических правил и норм при производстве и реализации продуктов питания в предприятиях и организациях всех форм собственности, на территории рынка, ярмарки.
8.Контроль за соблюдением санитарных норм и правил в весенне-летний период в предприятиях торговли, общественного питания и предпринимателями на городском рынке, ярмарке возложить на ТО ТУ Роспотребнадзора (Климентова), старшего госинспектора отдела ветеринарного надзора за обследованием здоровья животных, безопасности продукции животного происхождения и лабораторного надзора Болотина В.И., лабораторию ветсанэкспертизы (Шапиро), управляющую компанию МУП "Городской рынок" (Михалев).
9.Опубликовать настоящее распоряжение в газете "Наш Кирсанов".
10.Контроль за исполнением данного распоряжения возложить на заместителя главы администрации города Струсову В.Н.
Глава города
Ю.А.Батуров